3 บทเรียนลักษณะและประเภทของพืชผักข้อมูลเกี่ยวกับพืชผักประเภทต่าง ๆ

หน่วยที่1 ความรู้เกี่ยวกับการปลูกผักทั่วไป?

หน่วยที่1 ความรู้เกี่ยวกับการปลูกผักทั่วไป - ความหมาย ความสำคัญ และประโยชน์ของพืชผักทั่วไป - ลักษณะและประเภทของพืชผักข้อมูลเกี่ยวกับพืชผักประเภทต่าง ๆ ผลการเรียนรูู้ 1. อธิบายความหมาย ความสำคัญ และประโยชน์ของพืชผักทั่วไป 2. บอกลักษณะและประเภทของพืชผัก 3. สืบค้นข้อมูลและนำเสนอข้อมูลเกี่ยวกับพืชผักประเภทต่าง ๆ

หน่วยที่ 2การสืบค้นข้อมูลและวิเคราะห์ความต้องการของตลาด?

-การสำรวจตลาดค้าผักในท้องถิ่น -การวิเคราะห์ความต้องการของตลาด -หลักการเลือกปลูกผักให้เหมาะสมกับท้องถิ่น ผลการเรียนรู้ข้อ5 1. สืบค้นข้อมูลและวิเคราะห์ความต้องการของตลาด 2.เลือกปลูกผักให้เหมาะสมกับท้องถิ่นและสอดคล้องกับหลักการปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง

หน่วยที่ 3วิธีปลูกผัก และการดูแลรักษา?

-สภาพแวดล้อมที่เหมาะสม -การเลือกพื้นที่และเตรียมดินให้เหมาะสมกับพืช -การปลูกผักและเทคโนโลยีทางชีวภาพ ผลการเรียนรู้ข้อ 4,6,7,8 1.อธิบายสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมต่อการปลูกผัก 2. อธิบายและปฏิบัติการเลือกพื้นที่และเตรียมดินให้เหมาะสมกับชนิดของปลูกพืชผัก 3. ปลูกพืชผักชนิดต่าง ๆ ได้อย่างน้อย 2 ชนิด 4. ปฏิบัติการดูแลรักษาพืชผักโดยใช้เทคโนโลยีทางชีวภาพ

หน่วยที่ 4การเก็บเกี่ยวและการจัดการผลผลิต?

-การเก็บเกี่ยวผักและการเก็บรักษาผลผลิตหลังการเก็บเกี่ยว -การจัดการผลผลิต ผลการเรียนรู้ข้อ 9,10 1. ปฏิบัติการเก็บเกี่ยวและเก็บรักษาผลผลิตหลังการเก็บเกี่ยว 2. อธิบายและปฏิบัติการจัดการผลผลิตในรูปแบบต่าง ๆ